食品与药品学院“萤火虫”博士服务团开展“重视食品安全，合理营养膳食”的科普宣讲活动

食品与药品学院“萤火虫”博士服务团开展“重视食品安全，合理营养膳食”科普宣讲活动

为培养青少年良好的饮食习惯，树立健康饮食观念，增强食品营养与安全意识，7月26日，食品与药品学院“萤火虫”博士服务团在共青团瀍河区委的支持下，前往瀍河区利民街社区邻里中心开展了“重视食品安全，合理营养膳食”的科普宣讲活动。

活动以提问互动的形式引入，“萤火虫”博士服务团讲师谷玉娟通过询问小朋友的早餐情况，帮助大家辨别哪些是营养早餐，哪些是不健康早餐，使小朋友们养成健康、安全的饮食习惯，从而更好的预防食源性疾病。

随后，谷玉娟分别从食品安全的重要性、常见的食品安全问题、增强食品安全意识以及合理营养均衡膳食四个方面进行了深入浅出的讲解。宣讲过程中，在讲解农药残留、色素、汽水可乐类食品的安全问题时，设置了互动科学实验，孩子们积极参与，现场气氛活跃。大家亲身体验了蔬菜农药残留快检、色素调配等科学实验，同时“萤火虫”博士服务团成员向小朋友详细讲解了实验原理。

宣讲结束后，社区管理人员表示，食品营养与安全科普对于小朋友树立科学合理饮食习惯，强化食品安全意识有一定的指导意义，期待下次博士服务团给同学们带来更丰富更多样的专业知识！

这次科普宣讲活动，不仅丰富了孩子们的暑期生活，提升了他们对食品营养与安全的认识，鼓励他们成为健康生活方式的倡导者和践行者，同时还促进了校社之间的合作与交流。青少年是祖国的未来，让我们共同关注食品营养与安全，创造更加健康安全的饮食环境，为孩子们的健康成长打下坚实的基础。